アスパラガスと春　あとグランセラ農園はじまります　人生のゆたかさは食にあり

アスパラガスが大好き。おいかわです。
アイキャッチは2022年4月21日の我が家のアスパラガス鉢。
気が付いたら、生えてた！
この苗は2年前に購入した3年株の3年目。
・・・　なので、5歳。今年6歳のアスパラガスちゃん。
購入した年は、我慢をして収穫しませんでしたが、翌年から豊作でした。
今年も期待大。いよいよアスパラのシーズンイン。楽しみです。
こちらは昨年のアスパラちゃん達。ほんの一部ご紹介いたします。

【昨年4月11日11：02撮影 札幌市厚別区 豊作を予感させる芽吹き】
 

【2021年4月24日09：01撮影 札幌市厚別区 鉢が３つあります アスパラの成長は速いです】
 

【同日17：17撮影 札幌市厚別区 初収穫 無駄にダイエットをしていた頃の名残を感じます】

【2021年5月22日10：47撮影 札幌市厚別区 収穫終盤 アスパラを長く育てるには初夏までで収穫をやめることがポイントです】

【2021年5月28日20：45撮影 札幌市厚別区 ？？？】
アスパラは栄養豊富な緑黄色野菜らしいです。
アスパラに含まれる栄養素としてアスパラギン酸。疲労回復、スタミナ増強に効果のあるアミノさんを沢山含んでいるらしい。
アンチエイジング効果に優れるポリフェノールの一種ルチンも豊富らしい。ルチンは毛細血管を強く丈夫にして血流を改善してくれるらしい。どうやら高血圧症や動脈硬化、脳卒中などの生活習慣病の予防に効果があると言われているらしいですよ。
あとは色々なラインナップで葉酸、βカロテン、各種ビタミン、アスパラプチンなどなど入ってるらしいです。美容効果、美顔効果。
小顔効果？
あると思います。
アスパラのカロリーは１００㌘当たり２１キロカロリーなのでほぼ無いに等しい状態。
歯ごたえがしっかりしていて、満腹感を得やすいです。ダイエットにもうれしいポイント。
おススメの食べ方
「天ぷら」
Have a nice day
おいかわ　すすむ
追伸
グラン・セラ花壇・農園が２０２２年もスタートします。
６月７日に植栽しますから、遊びに来てください。
花の苗や野菜の苗の差し入れ、おまちしておりまーす。