こんにちは、デイ永井です。
みなさま、お餅はすきですか？
デイサービスでは、正月にお餅つきができなかったので、、節分餅つきを実施しました！！
本当は、きねとうすでお餅つきしたかったのですが、入手する事ができずにホームベーカリーを使用してみました。
ホームベーカリーさんが頑張っている間には、男性陣に力の限り、こねてもらいました！
きび餅を知ってますか？私は初耳だったのですが、おいしい！と聞いたのできびを入れて半殺しのお餅にチャレンジです！
ジップロックに入れて、ひたすらこねこね！さすがに男性陣！ちからいっぱいもんで下さりあっという間にきび餅も完成！！写真忘れた！！
半殺しなので、かみ切りやすく、安全に餅を食べる事ができました！きびがプチプチして不思議な食感でわたし、今度からお餅作るときはきび入れる！と心にきざみました。
ホットプレートで焼餅にし、ぜんざい・きなこ・ずんだ・ごまでいただきました！
今度作る時のリクエストに豆餅・草餅をいただいたので、、栽培するところから始めようかと相談中です！！アドバイスおねがいします！！
水耕栽培キットが上手に扱えずにイライラしているデイ永井
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